13 irresistibles recetas de chiles rellenos (capeadas, con caldillo y queso derretido)

Al chile poblano por excelencia, siempre se le convierte en un chile relleno; es de gran tamaño a comparación de los jalapeños (que también se rellenan) y es versátil por que se le puede combinar con cualquier tipo de guisado. Si te encantan estas delicias, atrévete a preparar estas sencillas recetas de chiles rellenos mexicanos:

(Da clic en cada título para conocer las recetas e ingredientes completos).

1. Prepara los mejores chiles en nogada vegetarianos, ¡en 30 minutos!

Esta receta queda buenísima, es ideal para quienes no quieren comer carne pero si consentirse con el riquísimo sabor tradicional del relleno y la nogada con queso de cabra y jerez, ¡pruébala! 

2. Los chiles rellenos más delirantes llevan camarones

A continuación presentamos la receta reinventada de este delicioso y tradicional platillo.

3. Prueba estos chiles rellenos de amaranto y frijol

Puedes agregarles encima un poco de queso y ponerlos a gratinar o bien, una cucharada de crema.

4. Chiles rellenos de esquites, ¡deliciosos!

Los chiles tradicionalmente se rellenan de queso o frijoles, pero ¿y si les agregamos granos de elote? El resultado es delicioso e ideal para personas que no consumen carne. 

5. Delicioso chile relleno de picadillo de soya 

Prepara un riquísimo chile relleno de soya con esta receta vegetariana. ¡No notarás la diferencia!

6. Prepara unos deliciosos chiles rellenos de champiñones con queso

Disfruta de unos deliciosos chiles rellenos con champiñones, te juramos que no extrañarás la carne.

7. Aprende a preparar chiles rellenos de picadillo con chorizo y ¡gratinados!

Prepara estos deliciosos chiles poblanos rellenos de picadillo con chorizo y gratinados, ¡te fascinarán!

8. Gratín de chiles rellenos con arroz blanco

Los chiles rellenos con queso panela son una delicia, pero horneados son una verdadera maravilla.

9. Jalapeños rellenos envueltos con tocino y rellenos con queso crema

Te presentamos una opción diferente con relleno de queso crema y envueltos en suculento  tocino.

10. Chiles chipotle rellenos de frijoles con crema

Prepara estos ricos chiles rellenos de frijol con crema. La crema lleva queso manchego que se derrite en el horno, perfecto para sorprender a tus seres queridos.

11. Riquísimos chiles rellenos de queso con arroz blanco

Aprende a preparar este delicioso platillo de chiles rellenos de queso gratinados con arroz en salsa roja. Quedan buenísimos y son facilísimos de preparar.

12. El chile relleño más otoñal está bañado en salsa de guayaba

Aprovecha la temporada de guayabas con esta deliciosa y sencilla receta de chile ancho cubierto de salsa de guayaba.

13. Chiles jalapeños rellenos de atún fríos

Se pueden servir en una cazuelita de barro colocando tres chiles y unos  totopos de maíz o bien en un platón extendido adornándolo con cebolla curtida y cilantro picado.

¡Cuéntanos cuál fue tu receta favorita!

TE RECOMENDAMOS

9 tips para hacer los chiles rellenos perfectos

Esta es la forma correcta de pelar los chiles poblanos 

¿Por qué se le debe quitar la piel quemada al chile poblano?

No olvides guardar tu contenido aquí y seguirnos en Pinterest