Rollitos de pan francés de manzana y canela

Ingredientes

•   8 rebanadas de pan Pan Extra Special 12 granos
•  2 huevos
•  3 cucharadas de leche
•  1 cucharada de extracto de vainilla
•   1 taza de mermelada de manzana con canela Extra Special
•   Mantequilla para dorar
•   Jarabe de Maple Extra Special

Preparación

1. CORTA las orillas a cada pan. Aplástalos con un rodillo.

2. COLOCA una cucharada o dos de la mermelada de manzana y canela Extra Special dentro de cada pan y enróllalos.

3. En un bowl BATE los huevos con la leche y la vainilla.

4. COLOCA un sartén a fuego medio y derrite una cucharada de mantequilla.

5. REMOJA los rollos en la mezcla de huevo y después fríelos en el sartén caliente con mantequilla hasta que estén dorados de todas partes.

6. BÁÑALOS con miel de maple Extra Special.