Como hacer que la yema de los huevos estrellados no se rompa

Sabemos lo triste que puede ser cuando estás cocinando tus huevos estrellados y se rompe la yema en el sartén o cuando lo estás sirviendo, definitivamente, no saben igual y está tragedia arruina el desayuno.

Queremos compartir contigo la mejor manera de cocinar huevos estrellados con yema perfecta y contribuir a que tus mañanas sean mucho mejores.

1.- Lo primero que debes hacer es sacar los huevos del refrigerador unos minutos antes de cocinarlos, si no los guardas en el refri, vas por buen camino.

2.- Antes de freír los huevos, debes poner la cantidad de aceite necesaria y dejarlo calentar a fuego medio para que no se caliente en exceso.

3.-Coloca el huevo en el sartén y tápalo, deja que se cocine por 2 o 3 minutos, destapa y rocía el huevo con el aceite, esto para blanquearlo un poco.

4.- Para saber que tu huevo está listo, fíjate bien en los bordes. No pongas sal hasta haber terminado el proceso.

Para servirlo, debes hacerlo inmediatamente, si no lo haces quedará grasoso y la yema comenzará a cocerse demás.

Siguiendo estos pasos te será más fácil y práctico cocinar huevos estrellados por la mañana, aparte de todo, tendrán un sabor delicioso.

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