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30 rellenos de enchiladas que no son pollo deshebrado

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Enchiladas

Enchiladas / Foto: iStock

Laura Ceballos

Coordinador

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Uno de mis platillos mexicanos favoritos son las enchiladas: son abundantes, llenas de texturas y mucho sabor.

Lo único que no me gusta es que casi siempre están rellenas de pollo deshebrado y ese tipo de pollo, para mi gusto, se debería de llamar pollo desabrido porque, aunque lo intento, no le encuentro gran sabor.

Si eres como yo o simplemente quieres dar un toque divertido a tus enchiladas, preparé una lista de 30 rellenos de enchiladas diferentes y originales

¡Perdón si salivas con tanta ricura!

Rellenos de enchiladas diferentes y originales:

Tinga de res

Tinga de zanahoria

Chicharrón prensado

Chicharrón en salsa

Alambre de res

Frijoles enteros

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Garbanzos cocidos y cocinados a la mexicana

Betabel, zanahoria y calabaza ralladas y salteadas con cebollita

Huevo revuelto

Huevo cocido

Jamón y queso

Queso panela

Queso manchego

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Calabacitas a la mexicana

Chayote al vapor picadito

Salchichas picadas y fritas

Rajas con crema

Esquites sin el caldo

Lentejas a la mexicana

Frijoles refritos con queso

Picadillo de res

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Picadillo de pollo

Carne de cerdo en tiritas

Bistec en tiritas

Papas con rajas

Espinacas a la crema

Champiñones al ajillo

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Setas al ajillo

Camarones a la mexicana

Atún a la mexicana

Marlín a la mexicana

Pimientos asados con tocino

Combina estos rellenos de enchiladas diferentes con tus salsas preferidas y disfruta de las enchiladas más originales y ricas del mundo.

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