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7 delirantes recetas de adobados que te fascinarán, ¡incluye recetas!
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Como buenos mexicanos, las recetas que más nos atraen y que se nos antojan, son esos deliciosos platillos que llevan una salsa espesa de color rojo intenso y que sabemos con tan solo verlos, que su sabor es intenso, a veces a picoso y que mantiene a la carne, el pollo, pescado y cerdo jugosos y exquisitos.
Estamos hablando de los famosos adobos. Estas salsas/marinadas que se preparan desde hace cientos de años. Elaboradas con jitomates, cebolla, ajo, chiles secos y especias que por su increíble sabor y riquísimo aroma, se nos hace agua la boca con tan solo hablar de él.
Si eres amante de los platillos adobados y quieres aprender a prepararlos a la perfección, te compartimos nuestras siete mejores recetas para que impresiones a tu familia.
1. Disfruta de esta deliciosa receta caldosita, carne de cerdo en adobo
Para quienes aman los adobos caldositos, tienen que probar esta riquísima y sencilla receta de cerdo bañado en adobo elaborado con chile guajillo y chile ancho.
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2. Aprende a preparar el lomo de cerdo adobado más delicioso (receta fácil)
Esta receta es ideal para cuando recibas visitas en casa. El lomo se preparar de manera súper fácil, tiene un sabor delicioso y queda muy jugosito por adentro. Prefecto para cuando quieres pasar todo el día en la cocina.
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3. Camarones capeados y bañados en adobo picante, ¡solo para valientes! (receta fácil)
Si los camarones son lo tuyo, tienes que probar estos delirantes camarones capeados bañados en un adobo muy picosito. El adobo se elabora con tres chiles diferentes y el camarón adquiere un sabor deliciosos gracias a la marinada de hierbas que lleva.
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4. Delicioso pescado en adobo envuelto en hoja de maíz cocinado en comal (receta fácil)
Quien dice que por estar a dieta no se puede comer bien. Este rico platillo es bajo en grasa y tiene un sabor irresistible. Olvídate del horno, con esta fácil receta solo necesitas un comal caliente.
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5. Prepara un delicioso pollo adobado ¡a la cazuela!
El pollo es uno de los ingredientes que mejor quedan con el adobo y esta receta lo comprueba. No necesitas muchos ingredientes y tampoco pasaras mucho tiempo en la cocina, ¡pruébala!
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6. Pollo adobado como el de la abuela
Super la sazón de tu abuelita y consiéntela con fácil y rica receta de pollo adobado. Es perfecta para cuando quieres una receta rápida y deliciosa.
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7. Prepara uno ricos tamales rancheros con pollo en adobo
Y, por si fuera poco, consiente a tu familia con estos exquisitos tamales rellenos de pollo adobado. La masa queda suave y esponjosa y el relleno tiene un sabor delicioso ya que se hace con tres chiles diferentes y lleva manteca de puerco.
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Sin duda alguna, las recetas de adobo son mis favoritas y además, son fáciles de hacer y son perfectas para servir en cualquier ocasión.
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