4 deliciosas recetas de pastel de atún, todas son súper fáciles de preparar

El pastel de carne es un guiso muy famoso y muy delicioso, la combinación de queso y la textura crujiente es perfecta. Pero también existen versiones con atún que son igual de deliciosas, para que te animes probarlo te compartimos estas 4 recetas de pastel de atún, no podrás creer su sabor. 

Pastel de atún en horno de microondas

Ingredientes

• 4 latas de atún en agua
• 1 bolsa grande de papas fritas
• 1/4 de taza de mayonesa
• Queso Oaxaca
• 1/4 de cebolla picada
• Sal y pimienta

Preparación

1. Mezcla el atún con la mayonesa y cebolla picada.
2. Posteriormente, sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Troza las papas fritas.
4. En un refractario para horno de microondas coloca una capa de papas fritas en trozos, continúa con una de atún y termina con queso Oaxaca en tiras, repite la operación hasta que el molde quede cubierto. Es importante que el queso quede hasta arriba.
5. Hornea en microondas 15 minutos o hasta que el queso se derrita.

Pastel de atún con pan de caja

Ingredientes

• 1 paquete mediano de pan blanco sin orillas
• 1 lata de media crema
• 1 chile morrón en juliana
• 1 lata de chica de chile chipotle
• 2 latas de atún en agua
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de mayonesa

Preparación

1. Agrega todos los ingredientes, excepto el pan, en una licuadora, reserva.
2. Corta el pan a la mitad para que queden dos rectángulos por rebanada.
3. En un refractario acomoda una capa de pan. 
4. Posteriormente, coloca un poco de la mezcla de atún y cubre con otra capa de pan. Repite este paso las veces que sea necesario.
5. Mete el refractario al microondas y calienta por 15 minutos. 

Te podría interesar: deliciosa y sencilla receta de aguacate relleno de atún

Pastel de atún con queso

Ingredientes 

• 2 latas de atún en agua
• 1 taza de leche
• 1 taza de pan rallado o molido
• 1 huevo
• 1 cucharadita de mostaza
• ½ taza de queso mozzarella o manchego rallado
• Sal y pimienta

Preparación

1. Mezcla el huevo, la leche, el pan molido y la mostaza.
2. Sazona con sal y pimienta al gusto
3. Agrega el queso y el atún, mezcla muy bien.
4. Vierte la mezcla en un refractario y mete al horno por 10 minutos a 180° C.

Pastel de atún y verduras

Ingredientes

• 2 latas de atún en agua
• 2 huevos
• 2 jitomates
• 1 calabacita
• ½ cucharadita de orégano
• Aceite de oliva
• 3 cucharadas de queso manchego rallado
• Sal

Preparación

1. Corta las calabacitas en rodajas y los jitomates en cubitos.
2. Engrasa un molde para horno con el aceite de oliva.
3. Coloca una capa de calabacitas, sazona. Agrega una capa de jitomate.
4. Agrega el atún y el huevo batido.
5. Repite el paso tres y cuatro.
6. Espolvorea con orégano y queso rallado.
7. Cubre con papel aluminio y hornea por 30 minutos a 200° C. 

¿Qué quesos se pueden gratinar?

• Queso cheddar: este queso es muy popular para gratinar debido a su buen equilibrio entre sabor y capacidad de fundirse.
• Queso gruyère: tiene un sabor delicioso y una textura cremosa cuando se derrite, lo que lo hace ideal para gratinar.
• Queso emmental: similar al Gruyère, tiene una excelente capacidad para fundirse y proporciona un sabor suave y delicioso.
• Queso mozzarella: conocido por su capacidad de fundirse y estirarse, la mozzarella es un magnífico queso para gratinar, especialmente en platos como lasañas y pizzas.
• Queso provolone: este queso italiano tiene un sabor fuerte y una textura elástica que lo hace perfecto para gratinar.
• Queso parmesano: aunque el Parmesano no se funde tan fácilmente como otros quesos, es fantástico para gratinar debido a su sabor intenso y su capacidad para formar una capa crujiente en la parte superior de los platos.
• Queso fontina: este queso italiano tiene una textura sedosa y un sabor suave y delicioso cuando se derrite, lo que lo hace ideal para gratinar.

Deleita el paladar de toda la familia con alguna de estas recetas de pastel de atún y ten una comida deliciosa en muy poco tiempo. 

Video recomendado:

Descubre los increíbles beneficios de comer atún