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Vende agua de horchata invirtiendo menos de $100

Foto: Istock
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El agua de horchata (arroz) es mi bebida favorita para cualquier ocasión, su textura lechosa y sabor a canela la hacen la combinación perfecta para cualquier platillo mexicano. No sólo es deliciosa, también es la bebida que te ayudará a quitar la sensación de picor en la boca más rápido, así que no hay mejor acompañante para unas ricas garnachas.

Existen muchas formas para preparar el agua de horchata, algunas recetas incluyen frutas y semillas variadas.

Esta receta es ideal para vender o poner un negocio, ya que es muy rendidora y su sabor es delicioso ¡nadie se podrá resistir a comprarte un vaso de agua!

¿Cómo prepárala?

Compra un vitrolero que podrás reutilizar todos los días, esta receta rinde 10 litros, si consigues uno más grande solamente duplica la receta.

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de arroz blanco
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 taza de leche
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 tableta de chocolate mexicano de mesa
  • 2 cucharadas de vainilla
  • Agua (7 litros aproximadamente)
  • Hielos

PREPARACIÓN:

  1. REMOJA el arroz un día antes y retira el agua.
  2. MEZCLA seis litros de agua y el azúcar en el vitrolero.
  3. LICUA el arroz, la vainilla, la canela con la leche evaporada, cuela y vierte.
  4. CALIENTA en microondas el chocolate mexicano y licúa con un poco de agua y leche.
  5. AGREGA la leche condensada y el hielo hasta el tope. 

Te recomiendo comprar a mayoreo los vasos, esto para reducir los costos de producción.  Si compras vasos de ½ litro podrá rendirte de 20- 25 vasos de agua, considerando que vas a agregarle hielo. Puedes vender el agua de horchata en vasos de diferentes tamaños con diferentes precios; depende de cómo sea tu mercado.

¿Cómo calcular el precio?

Para calcular el precio de venta, deberás sumar el costo de los ingredientes y los vasos que utilizarás y a esto agregar el porcentaje de rendimiento; considera que el precio en el mercado es de $15.00 un vaso de ½ litro y de $25.00 el vaso de 1 litro. ¡Puedes ganar hasta tres veces lo que te costó a ti producir agua de horchata!

Esta es una prueba que las oportunidades están frente a nosotros solo nos falta cocinarlas…

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