Licuado de avena con amaranto y mamey para evitar antojos

Este delicioso licuado de avena con amaranto y mamey está lleno de nutrientes y aporta un sinfín de propiedades que además, de hacerte sentir llena energía, también previenen los antojos a media mañana como chocolates, papas y dulces. 

El agua de avena es excelente para prevenir antojos ya que, gracias a su alto contenido de fibra, te sentirás satisfecha por largos periodos de tiempo. Entre sus propiedades se encuentran las siguientes: 

1. Mejora el sistema digestivo gracias a la alta cantidad de fibra del cereal contiene.
2. Nos ayuda a bajar de peso. Esta agua da sensación de saciedad por lo que, no comerás porciones tan grandes y al tener un sabor dulce, reducirás tus antojos por chocolate y dulcecitos.
3. Disminuye el tiempo de absorción de la grasa en el cuerpo. La avena contiene una “baba” parecida a la del nopal que se llama mucílago, esta se pega en las paredes del estómago bloqueando el paso de la grasa para que no sea absorbida de inmediato.
4. Te mantendrá llena de energía por más tiempo. Al contener nutrientes como vitaminas, minerales y fibra, tu cuerpo obtendrá el combustible necesario para realizar tus actividades diarias sin problema.

El mamey es una fruta nativa del sur de México y ésta, además de aportar un delicioso sabor al licuado aporta los siguientes beneficios: 

1. Es rico en vitaminas A y C, además contiene minerales como potasio, fósforo, hierro y calcio, nutrientes vitales para el organismo.

2. Se le atribuyen propiedades energéticas, por lo que es recomendado para personas convalecientes.

3. Por su contenido en carotenos, es un fruto que resulta antioxidante y que al aplicarlo en la piel, sirve para hidratarla y otorgarle una textura suave.

Por otro lado, el amaranto es una flor llena de proteína y al igual que la avena, éste es una excelente fuente de fibra. Esto siginifica que es un alimento saciante. 

Si te gustaría aportarle a tu cuerpo todos estos beneficios, te comparto la siguiente receta para preparar el licuado de avena con amaranto y mamey. 

Ingredientes

• 2 tazas de leche de avena
• 4 cucharadas de amaranto
• 1 taza de mamey
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 dátiles sin hueso para endulzar 

Preparación

1. COLOCA en la licuadora la leche de avena, el amaranto, el mamey, la canela y los dátiles.
2. LICÚA hasta que todo quede bien incorporado y sirve.

Puedes tomar este licuado por las mañanas en ayunas como complemento de un desayuno balanceado. Este licuado de amaranto con avena y mamey, también lo puedes tomar por las noches como sustituto de cena para amanecer con una mejor digestión. 

Recuerda siempre consultar a tu doctor y nutriólogo antes de implementar cambios en tu dieta. Sobre todo, si la alimentación puede alterar algún padecimiento como diabetes, colitis, gastrítis, colón irritable, entre otros. 

Fuentes: Salud180, Mejorconsalud, Alimentosricosen, Healthline, Steptohealth, amaranto.cl, alimentossaludables.mercola.com. 

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