Los drinks con mezcal más ricos y fáciles que has preparado
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Mezcal para refrescar el alma
Ingredientes
- 1 1/1 limones
- 1 trozo de pepino partido en cuatro
- 4 rodajas de jengibre
- 2 onzas de mezcal
- Hojas de menta al gusto
- Agua mineral
- Angostura
Preparación
Agrega todos los ingredientes (menos la menta) en un recipiente de vidrio y machaca hasta que el limón suelte su aroma y agrega la menta, sigue mezclando hasta que se incorporen todos los ingredientes. Vacía la mezcla en una copa con hielo ya añade agua mineral y un chorrito de angostura y revuelve.
Trago de durazno, mezcal y romero
Ingredientes
- ¾ de taza de agua
- 1/3 de taza de azúcar mascabada
- 2 duraznos
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 onza de mezcal
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- ½ cucharada de azúcar
- Hielos
- Refresco de limón
Preparación
Hierve el agua con la azúcar mascabada y las ramitas de romero para hacer un jarabe. Muele los duraznos con la cucharada de azúcar blanca y la cucharada de jugo de limón. Agrega cuatro cucharadas de la mezcla con duraznos en dos vasos que embonen, añade hielos, tres cucharadas del almíbar de romero, la media cucharada de azúcar, la media cucharada de jugo de limón y el mezcal. Agita durante 30 segundos y sirve en un vaso con muchos hielos y agrega un poco de refresco de limón.
Mezcalini de Zarzamora
Ingredientes
- 2 onzas de mezcal
- 4 zarzamoras frescas
- ½ onza de jarabe natural
- ½ onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de zarzamora
- Hielo
Preparación
Mezcla en un shaker o en dos vasos que embonen todos los ingredientes, puedes darle un twist con vaciarlo en la licuadora para obtener un frappé
Corazón de Maguey
Ingredientes
- 30 gramos de pepino
- Endulzante natural
- 1 ½ onzas de mezcal
- Jugo de limón
- 1 vaso mezcalero escarchado con sal de gusano
Preparación
Agregar el pepino, el jugo de limón, el jarabe natural y el mezcal todos los ingredientes en la licuadora hasta que se incorporen todos los ingredientes. Colocar en el shaker con hielo y mezclar. Colar los residuos de la mezcla y vaciar en el vaso mezcalero escarchado.
Vuelo
Ingredientes
- Infusión de chai
- 5 onzas de leche
- 2 almendras
- 1 onza de mezcal
Preparación
Realizar la infusión de té chai en la leche. Agregar en el shaker el mezcal, el jarabe natural y la infusión de leche con té chai y añade hielo. Mezcla y sirve en una copa escarchada con canela.
Beso de Sabina
Ingredientes
- 5 frambuesas machacadas
- 1 onza de vodka sabor raspsberry
- Tonificante de lima- limón
- 1 onza de mezcal
Preparación
Macerar las frambuesas dentro del shaker, agregar el jugo de limón, el jarabe natural, el vodka sabor rasberry, el mezcal y hielos. Mezcla. Vacía en un vaso el tonificante de lima-limón y la mezcla con las frambuesas.
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