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8 consejos para hornear los postres más irresistibles que hayas preparado

Foto: Williams Sonoma
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Para muchos de nosotros hornear y decorar pasteles es una de las actividades más relajantes que existen, sin contar lo satisfactorio que es disfrutar de nuestras creaciones en compañía de seres queridos.

 

Sin embargo, hornear nuestros postres favoritos también se puede volver es una gran frustración si éstos no salen como uno esperaba; sea porque el pastel se quede pegado en el molde, se tarde mucho tiempo en enfriar para poderlo decorar, o simplemente porque no quede con el sabor y la consistencia que se esperaba.

 

Si has pasado por alguna de estas situaciones, ¡no te preocupes! Te compartimos los siguientes consejos para que tus postres siempre queden sensacionales.

 

  1. Utiliza utensilios que sean fáciles a la hora de desmoldar, o en los que no tengas que invertir el pastel con el riesgo de dañarlo. Estos moldes hechos de acero aluminizado distribuyen el calor de forma pareja, se retiran fácilmente y son antiadherentes.

 

  1. Olvídate de pasar horas decorando el pastel perfecto. Con estos moldes de aluminio fundido, con formas originales y deslumbrantes, podrás tener un postre delicioso que además se verá espectacular.

 

  1. Hornea las mejores galletas usando esta charola de acero que distribuye el calor de forma uniforme. Olvídate de tener que estar volteándola para evitar que unas queden más doradas que otras.

 

 

  1. La rejilla de enfriado es ideal para refrescar tus postres sin correr el riesgo de que se sobrecuezan. También puedes usarla para bañar pasteles y cupcakes con ganache y coberturas.

 

  1. Los tapetes de silicón son tus grandes aliados para evitar que las galletas se peguen a la charola. Resisten altas temperaturas y son muy fáciles de lavar.

 

 

  1. Cocina tus postres en estos lindos y elegantes refractarios de porcelana esmaltada. Le darán una cocción uniforme a tus creaciones y son perfectas para llevar el dulce del horno a la mesa.

 

  1. Facilítate la vida con esta deliciosa crema para untar sabor limón; perfecta para rellenar tartas, pasteles y más. Está elaborada con jugo de limón, mantequilla y huevo, y le dará el toque de dulzor especial a tu creación.

 

  1. Resalta el sabor de tus pasteles con este mexicanísimo, delicioso y auténtico extracto de vainilla pura. Está obtenido directamente de las vainas de la planta, y su sabor te fascinará.

Con estos sencillos utensilios y materiales podrás preparar los mejores postres que hayas probado. Recuerdo que todos los aquí presentados los encuentras enWilliams Sonoma.

 

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