7 usos del vinagre que jamás imaginaste

El vinagre es un líquido con sabor agrio, que surge a partir de la fermentación de cualquier líquido que contenga alcohol, puede ser de vino (tinto o blanco) y de frutas como las manzanas, uvas, frambuesas, plátano, entre otros ingredientes.

Existen vestigios que indican que desde la antigüedad se elaboraba, como en el primer testimonio escrito sobre su uso, el cual proviene del imperio romano, donde el gastrónomo Apicio (autor del libro de cocina más antiguo), presenta recetas con vinagre.

Si eres un novato en la cocina y crees que este ingrediente solo sirve para las vinagretas, escabeches, marinados y encurtidos, checa estos usos que jamás imaginaste:

1. Suavizante de ropa: Quita el “picor” de los suéteres de lana, solo debes añadir un poco del líquido al ciclo de enjuague.

2. Removedor de calcomanías: Humedece la pegatina con vinagre, deja reposar durante cinco minutos y retira.

3. Eliminar olores desagradables: Si al picar cebolla o ajo, se ha impregnado ese olor en tus manos solo toma un chorrito y mézclalo con sal; frótalo para retirar ese aroma.

4. Limpiador: Diluye en agua una parte de vinagre por tres de agua y sumerge un trapo; podrás limpiar cualquier superficie y estar seguro de eliminar bacterias.

5. Conservar el pan: Rociar un poco de este líquido sobre el pan, puede ayudar a alargar su tiempo de vida.

6. Desinfectar frutas y verduras: Remoja tus alimentos en un recipiente con agua y un chorrito de vinagre.

7. Quitar el picor a un guiso: Si se te ha ido la mano mientras preparas algún guisado, puedes remediarlo agregando varias cucharadas de vinagre blanco o de manzana.

Y tú, ¿cómo lo utilizas?

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