La razón por la que no debes recalentar el pavo

Después de la cena de Nochebuena, es muy común que a la mañana siguiente disfrutemos del delicioso recalentado.

Lo más práctico es introducir nuestros alimentos al microondas; sin embargo, debes saber que en cuestión de segundos esta acción podría repercutir en tu salud.

Si habías esperado durante todo el año para saborear una pieza del pavo recalentado, es probable que este platillo pueda provocarte severos daños al organismo.

¡No te alarmes! Esto, debido a que probalemente no esté bien cocinado por todas sus partes, y pueda desencadenarte alguna infección como la salmonera.

Para prevenir este tipo de enfermedades, asegúrate de hornear bien el pavo y que sin motivo alguno, queden partes rosas en sus piezas y que su jugo sea claro, no rojo ni rosado.

Lo recomendable es cocinarlo de más, pues lo peor que podría pasar es que te quede un poco duro y seco.

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