Todo lo que hay dentro de una lata de atún

Una lata de atún nos saca de muchos problemas. Es un MUST de la alacena pues es perfecta para una comida rápida, una cena improvisada o un snack de media tarde.

Nosotras siempre estaremos en pro de las cosas que nos hagan la vida más sencilla, pero siempre es bueno saber qué hay detrás de cada alimento o producto que estamos acostumbradas a usar. Así que demos un paseo por los secretos del atún enlatado:

Lata vs. Sobre

Las latas de atún son más comunes que los sobrecitos, y por lo general más baratas. Te recomendamos tener un sobre para cuando salgas corriendo y no tengas con qué abrir una lata. En los sobres el atún viene en trozos muy pequeños y es más difícil sacarle el agua. Las latas duran 4 años y los sobres 3.

Aceite vs. Agua

El atún enlatado en agua tiene un sabor menos fuerte y contiene menos calorías que en aceite. Una opción saludable para que no sacrifiques el sabor son los atunes empacados en aceite de oliva, son un poco más caros, pero sirven para cuidar la línea.

¿Qué pasa con el mercurio?

Casi todos los pescados tienen mercurio, sin embargo, el atún es de los que menos tiene. Las organizaciones de salud a nivel mundial recomiendan consumir mariscos o pescados 2 veces a la semana, sobre todo de la familia de los atunes.

Los niños menores de 5 años y las mujeres embarazadas deben consumirlo sólo 1 vez  a la semana, para evitar el contacto con el mercurio.