Tenemos la solución al daño que causan los platos de unicel

El uso desmedido de los desechables es una de las principales amenazas a nuestro planeta. Por ello, compañías como Leaf-Republic han desarrollado nuevos productos para reducir este consumo y así disminuir los problemas en el ambiente.

Esta empresa, de origen alemán, ha creado una serie de productos a partir de hojas de vid silvestre, que crece en Asia y Sudamérica. Éstas son cocidas con hilos de fibras de palma para consecutivamente, ser compactadas y darles forma de platos y refractarios.

Estos recipientes ecofriendly no ponen en riesgo al medio ambiente como cualquier producto vegetal, debido a que se desintegran cada 28 días. A comparación de los plásticos y otros materiales no renovables que permanecen en el suelo por 730 mil días, lo cual equivale a aproximadamente 27 años mínimo hasta desintegrarse.

Esta forma de presentar los platillos no es un invento actual, sino que remonta a los orígenes de la civilización. Cuando muchas culturas precolombinas empleaban distintas especies de hojas y plantas para cocinar y servir sus alimentos.

De hecho, esta manera de presentar la comida es tan vistosa que en algunos restaurantes de tipo gourmet la siguen empleando.