Truco para hacer tamales con la máquina de las tortillas (es facilísimo)

Los tamales son uno de los platillos mexicanos más ricos de todos: El sabor de la masa sazonada combinado con el del relleno es la gloria. 

Pero hacerlos en casa toma su tiempo y  no sólo se necesita buen humor para que queden bien, dominar la técnica es crucial. 

Pero no te preocupes, si no eres un experto en la elaboración de estas bellezas, tenemos un truco para que te queden mejores que los de tu abue. 

¿CUÁL ES EL SECRETO?

La máquina para hacer tortillas. 

¿CÓMO USARLA PARA HACER TAMALES?

1. Coloca dos láminas de plástico en cada parte de la máquina para evitar que la masa se pegue.

2. Pon una bolita de masa para hacer tamales en el centro de la máquina.

3. Cierra las tapas  y presiona la palanca como si hicieras tortillas.

4. Deposita el círculo de masa en la hoja de los tamales

5. Rellena de forma normal y cierra como si hicieras un rollito. 

6. Cocina los tamales como siempre lo haces. 

Te dejamos un video de la youtuber Carmen8a que muestra esta técnica maravillosa y fácil para preparar tamalitos. 

¿Qué te parece? 

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