Esta es la forma correcta de usar el colador

Sabemos que cocinar pasta no es una fácil labor, hay que estar al pendiente de la cantidad de agua que debemos añadirle y sobre todo, de la cocción para que quede perfecta.

Sin embargo, algo tan básico y que muchos hemos estado utilizando mal toda la vida es el colador. Y se vale. Nadie nació entrenado para conocer cómo funcionan todos los artefactos que nos facilitan la existencia.

Todo ocurre una vez que hierve el agua para la pasta, la incorporas, le añades sal y un poco de aceite de oliva, para finalmente, retirarla del fuego y cortar su cocción, pero antes debes drenarla o retirar el agua en la que se cocinó.

La forma corecta de usar el colador es colocarlo sobre la olla de cocción de la pasta y en lugar de verter todo el contenido en el recipiente, solo deberás utilizarlo como una barrera para que el agua salga de la olla.

De esta manera no tendrás que volcar la pasta de ida y vuelta en la cacerola; ahorrarás tiempo para añadirle la salsa y tampoco ensuciarás otro recipiente.

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