7 panes de muerto tradicionales de México que quizás no conocías

Este delicioso pan es uno de los representantes máximos de nuestra cultura panadera. Muchos son los que esperan con ansías esta época del año para poder disfrutar de una deliciosa pieza de este manjar. 

En nuestros antojos, por lo general, imaginamos al maravilloso pan de muerto azucarado, el más famoso y conocido. Sin embargo, a lo largo de México nos encontramos con otros ejemplares, tan deliciosos y bellos, que son dignos de reconocerse. 

Nuestro país es tan basto y diverso diverso que podríamos encontrar mil panes de muerto, todos diferentes en tamaño, colores y formas.

Por ejemplo el pan de muerto de yema, originario de Oaxaca, lo podemos encontrar de diferentes tamaños, desde los individuales hasta tamaños sorprendentes. 

También se pueden encontrar decorados con anís pintado. Incluso, se organizan concursos anuales para elegir a los mejores diseños. 

Y los panes que podemos encontrar en la zona arqueológica de Mitla, son simplemente impresionantes; todas unas obras de arte. 

Una de las formas más famosas de panes de muerto son aquellas que representan al cuerpo humano y los podemos encontrar por todo el país. Aunque también podemos encontrar algunos con figuras de cruces, flores y animales.

En la Huasteca Veracruzana podemos encontrar algunos decorados con alfeñique de colores; pasta con la que también se elaboran las típicas calaveritas de azúcar. 

También los hayamos cubiertos con azúcar teñida de colores rojos o rosas, como los de la Mixteca Poblana. 

Los panes de muerto que se elaboran de forma artesanal en San Mateo Ixtacalco, también son una verdadera belleza. Puedes adquirir desde los sabores más clásicos como el de naranja o de mantequilla, hasta sabores exóticos o frutales.

¡Conoces otros que se nos pasaron de la lista? Si es así, compartenos una foto para que podamos disfrutar junto de todos las maravillas de este pan tan rico y tradicional. 

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