¡Quiero delirar!

Haz esto con las fresas y evita los fatales cisticercos

  • Ver más
    alertas
Haz esto con las fresas y evita los fatales cisticercos

Haz esto con las fresas y evita los fatales cisticercos / Foto: istock

Lucía Mena

Editor

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

Para mantener la buena salud de nuestra familia, siempre debemos contar con buenas medidas de higiene al momento de tratar con alimentos; esto implica limpiar y desinfectar las frutas y verduras correctamente en especial, las fresas.

 

Estas deliciosas bayas con alto contenido en vitaminas y minerales son regadas con aguas que no están tratadas por lo que, contienen cisticercos; gusanos patógenos que provocan cisticercosis. Esta enfermedad se lleva a cabo cuando los cisticercos depositan sus huevos en el intestino, convirtiéndonos en su nuevo hogar.

Para evitarlos, debes de lavar y desinfectar las fresas de la siguiente manera:

  1. Lava las fresas (con todo y tallo) bajo el chorro de agua para eliminar el exceso de tierra.
  2. Coloca las fresas en un recipiente profundo con agua y desinfectante; sigue las instrucciones que éste diga en la etiqueta.
  3. Drena el agua y utilízalas para elaborar tus platillos.
  4. Para guardarlas, sécalas lo más que puedas y almacénalas en un recipiente con tapa en el refrigerador.

 

La vida útil de las fresas después de ser lavadas y desinfectadas es de una semana en el refrigerador y hasta tres meses en el congelador.

Siguiendo estos sencillos pasos aseguramos nuestro bienestar y el de nuestros seres queridos. 

Para más información consulta:

 http://saludal100.com.mx/?p=292

http://www.facmed.unam.mx/_gaceta/gaceta/mar252k7/g_control.html

 

TE RECOMENDAMOS


Cómo limpiar frambuesas ¡sin que se deshagan!


Esta es la forma correcta de lavar los utensilios de madera


¿Por qué las esponjas de cocina son un peligro?

 


  •  


  •  


  •  

 

 

  • Ver más
    alertas

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete

Selecciona los delirios de tu interés

Videos Recomendados