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Dile adiós al reflujo con esta deliciosa bebida alcalinizante (incluye receta)

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Dile adiós al reflujo con esta deliciosa bebida alcalinizante (incluye receta)

Dile adiós al reflujo con esta deliciosa bebida alcalinizante (incluye receta) / Foto: iStock

Lucía Mena

Editor

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

El reflujo gástrico es uno de los malestares más molestos que podemos padecer después de haber disfrutado de una deliciosa y pesada comida.

Por desgracia, nuestra comida tradicional es muy pesada; llena de especias, proteínas y grasa. Sin duda todos los mexicanos hemos sufrido de reflujo después de una buen acomida mexicana.

El reflujo se genera por la debilidad de una válvula que tenemos en la unión gastroesofágica, ésta es la encargada de evitar el reflujo, pero, cuando está floja permanentemente o durante lapsos de tiempo, genera ésta molesta sensación.

Los alimentos que ingerimos tienen un gran impacto en este padecimiento. Cuando sube reflujo lo que contiene es ácido gástrico el cual quema el esófago e incluso, en algunos casos, puede llegar a dañar las cuerdas vocales.

Te decimos cómo hacer una bebida alcalinizante: combina 1 cucharadita de jengibre, 4 pimientas negras machacadas, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de linaza, 1 cucharadita de chia, 1 cucharadita de cúrcuma en polvo y jugo de un limón. 

Agrega dos tazas de agua caliente y bebe por las mañanas en ayunas 30 minutos antes de desayunar. 

Mantener un pH alcalino en nuestro estómago puede prevenir sufrir de reflujo, ya que, los ácidos gástricos no se elevan y evitamos padecer de problemas estomacales. 

Fuentes:

dietaalcalina.net

muybio.com

draxe.com

 

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