5 pasos para hacer tus propios germinados en casa

Se le denomina germinado o brotes al proceso por el que pasan las semillas una vez que son destinadas a la siembra.

Es este momento en el que las semillas germinadas tienen mayores propiedades nutricionales que las secas, debido a que se encuentran en la parte de un ciclo en donde están listas para dar vida.

Si bien todas las semillas pasan por un proceso de germinación, no todas son comestibles, pues son de los pocos alimentos que se comen “vivos”, lo que aumenta mucho su valor nutricional y representan una opción eficaz a los problemas de nutrición.

Los beneficios que los germinados pueden tener para la salud son diversos, gracias a que son ricos en antioxidantes ayudan a la piel a verse más tersa y saludable, algunos tipos ayudan a combatir el estrés o los episodios de ansiedad.

 Si tú también quieres disfrutar de los beneficios de los geminados, a continuación te decimos como hacerlos en casa:

Con información de Salud 180.