¿Qué debes cenar durante el embarazo?

Nutrirte en el embarazo es vital para la que tengas un bebe súper sano; es por eso que lo mejor es  llevar una dieta balanceada y supervisada por tu médico.

La elección de los ingredientes adecuados ayuda al crecimiento del bebé y reducir la presencia de náuseas, estreñimiento, hemorroides y gastritis.

¡HAZLO POR LOS DOS!

Tener una dieta variada es importante para asegurar los minerales adecuados y la ingesta de vitaminas.

Los nutrientes fundamentales que necesita una mujer embarazada son el calcio, hierro, zinc, vitaminas del complejo B, vitamina C y vitamina D.

También se deben incluir a todos los grupos: proteínas, carbohidratos y grasas. Se recomienda consumir alimentos orgánicos.

En tanto, reduce el consumo de bebidas azucaradas gaseosas, alcohol, café y alimentos grasos salados.

¡QUE NO TE FALTE!

Las porciones diarias que se sugieren para tener un embarazo natural y saludable son: cinco porciones de granos, cinco porciones de verduras. Así como tres porciones de carne magra, pescado, tofu o legumbres; dos porciones de alimentos con ácido fólico-ricos,  dos porciones de alimentos ricos en calcio y beber mucha agua.

POR EJEMPLO

TOMATE ASADO 

Ingredientes

1. 1 huevo orgánico hervido
2. 2-4 anchoas
3. 1 rebanada de pan integral tostado
4. 1 cucharadita de alcaparras
5. 2 cucharadas de aceitunas negras
6. 1 pimiento amarillo en tiras delgadas 
7. 2 tomates, cortados a la mitad, con cáscara
8. 5 rodajas de pepino
9. Pequeño manojo de menta, orégano y perejil, finamente picados
10. Aceite de oliva
11. El jugo de 1 limón.
12. Sal marina y pimienta negro

Preparación

1. Asa en el horno los pimientos y las mitades de tomate en una bandeja con un chorrito de aceite de oliva durante unos 20 minutos a 180°C.

2. Pela los huevos y corta en rodajas finas sin romper.

3. En un plato, coloca las rodajas de pepino, tomates asados, tiras de pimiento, aceitunas negras y las hierbas.

4. Rocía un poco más aceite de oliva y añade el zumo de limón, sal y pimienta.

5. Decora con las anchoas, alcaparras y algunas hierbas.