Caldo tlalpeño exprés

Ingredientes

• 300 gramos de garbanzos cocidos
• 1 rama de epazote
• 2 zanahorias picadas en cuadritos
• 1 chile chipotle
• 3 limones
• 1 taza de queso picado
• 4 tazas de caldo de pollo
• 2 tazas de pollo deshebrado

Preparación

1. HIERVE el caldo de pollo con el epazote y las zanahorias en cuadritos. Agrega el pollo deshebrado y los garbanzos y sigue cocinando 5 minutos.
2. AGREGA el chile chipotle y cocina 3 minutos más. Sazona.
3. Sirve con queso y agrega un toque de limón.