Prepara un delicioso cheesecake en microondas

Name: receta pay de queso facil
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 150 gramos de galletas marías; 100 gramos de mantequilla derretida; 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde); Harina de trigo; 380 gramos de queso crema; 2 huevos; 7 gramos de grenetina (hidratada con 2 cucharadas de agua); 150 ml de leche condensada; 90 m de leche evaporada; 1 cucharada de vainilla; Mermelada de zarzamora (o la que màs te guste); Frutas y menta para decorar (opcional)

Por: Elena Hernández

Jueves, 28 de Diciembre del 2017

Nunca fue tan fácil preparar un pay de queso

Tiempo: 25 min. aprox.

Porciones: 1 aprox.

Ingredientes

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150 gramos de galletas marías
100 gramos de mantequilla derretida
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
Harina de trigo
380 gramos de queso crema
2 huevos
7 gramos de grenetina (hidratada con 2 cucharadas de agua)
150 ml de leche condensada
90 m de leche evaporada
1 cucharada de vainilla

Mermelada de zarzamora (o la que màs te guste)
Frutas y menta para decorar (opcional)

Preparación

1. TRITURA las galletas en la licuadora hasta obtener un polvo fino y mezcla en un tazón junto con la mantequilla derretida.

2. UNTA un poco de mantequilla en un refractario apto para microondas y espolvorea un poco de harina, retira el exceso; agrega la mezcla de galletas y forma una base uniforme.

3. LICUA el queso crema, los huevos, la grenetina, las leches y la vainilla hasta obtener una mezcla uniforme; vacía en el molde.

4. TAPA con plástico de cocina y corta unos pequeños orificios. Mete el refractario al horno y programa 12 minutos a máxima potencia.

5. RETIRA el refractario, deja entibiar y guarda en refrigerador. Unta mermelada sobre el pay y decora a tu gusto.

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Cocina Delirante

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Preparación