Receta fácil de rosca de Reyes, ¡la más rica de la temporada!

La rosca de Reyes más rica de la temporada la tienes con esta receta con todo el sabor casero, ¡no te podrás resistir a una rebanada!

De acuerdo con el Gobierno de México, la rosca de Reyes es una tradición cuyo origen se remonta a la Edad Media en países como Francia y España, pero llegó a México durante la época de la Conquista. Además, ¿sabías que su forma es circular como representación del amor eterno de Dios que no tiene principio ni fin?

Si quieres preparar una receta fácil de rosca de Reyes que tienes lista en 9 pasos, checa la receta a continuación.

Receta fácil de rosca de Reyes

Preparación 

1. CALIENTA la leche evaporada. Reserva una cucharada para barnizar y mezcla una cucharada de azúcar con el resto. Deja reposar la mezcla. 
2. MEZCLA la harina, 3/4 de taza de azúcar, la ralladura de naranja, la canela, las semillas de anís y la sal. 
3. AGREGA a la mezcla anterior cuatro huevos, la mantequilla, la mezcla de levadura y el extracto de vainilla. Bate hasta que se forme una masa suave y cremosa. 
4. COLOCA la masa sobre una superficie lisa y enharinada. Amasa y forma una bola. Colócala en un tazón engrasado y cúbrela con plástico engrasado. Déjala reposar hasta que duplique su tamaño, aproximadamente dos horas. 
5. PRECALIENTA el horno a 180°C. 
6. MEZCLA el huevo batido con una cucharada de leche evaporada. 
7. FORMA la rosca y esconde las figuritas en su interior. 
8. Barniza la superficie de la rosca con la mezcla de huevo. Decora con las frutas secas y las almendras. Barniza otra vez. Por último, espolvorea con azúcar. 
9. HORNEA la rosca por 30 minutos o hasta que esté doradita. Déjala enfriar. 

Trucos para la mejor rosca de Reyes:

• Dale su tiempo a que actúe la levadura para que se vuelva espumosa, de lo contrario, no quedará esponjosa.
• Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
• Una rosca casera puede durar sin problemas hasta 3 días.
• Puedes ponerle los muñequitos hasta el final, una vez que esté fría.

Dale clic a AÑADIR RECETA en los ingredientes y compara los precios de lo que necesitas para preparar esta delirante rosca de Reyes o puedes checar esta otra versión rellena de almendras.