Convierte el refresco de uva en una deliciosa gelatina (receta fácil)

Por: Lucía Mena Millán

Todo el sabor de la uva en una deliciosa gelatina. Esta receta es muy sencilla y solo necesitas tres ingredientes.
Tiempo: 25 min. aprox.
Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

    • 5 cucharadas de grenetina
    • 1/2 taza de agua fría
    • 1 1/2 litros de refresco de uva
    • 1 taza de media crema

Preparación

  • HIDRATA la grenetina en el agua fría y deja reposar por 10 minutos. 
  • COLOCA el refresco de uva en una olla, calienta hasta que hierva; baja el fuego y añade la grenetina hidratada.
  • MEZCLA hasta que la grenetina se haya diluido por completo y retira del fuego; deja enfriar a temperatura ambiente.
  • VIERTE en la licuadora la media crema y una taza del refresco de uva; licúa hasta que todo quede bien incorprado.
  • REGRESA la mezcla licuada a la olla con el resto del refresco y mezcla.
  • ENGRASA un molde para gelatina con un poco de aceite vegetal, vierte la gelatina y refrigera por al menos dos horas.
  • DESMOLDA con mucho cuidado y sirve. 
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