Tarta de chocolate blanco con frambuesa

Name: receta de tarta de chocolate blanco con frambuesa
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 250 gramos de harina; 85 gramos de azúcar glass; 1 cucharada de vainilla; 1 yema de huevo; ¼ cucharadita de sal; 160 gramos de mantequilla; 185 gramos de chocolate blanco en trozos; 1 ¼ taza de leche condensada; 1 taza de frambuesas

Por: Lucía Mena Millán

Jueves, 25 de Mayo del 2017

Consiente a tu familia con este clásico de la repostería. No dejes de probarla ¡te encantará!

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

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Ingredientes

Base de tarta

250 gramos de harina
85 gramos de azúcar glass
1 cucharada de vainilla
1 yema de huevo
¼ cucharadita de sal
160 gramos de mantequilla

Relleno de chocolate blanco

185 gramos de chocolate blanco en trozos
1 ¼ taza de leche condensada
1 taza de frambuesas

PREPARACIÓN

MEZCLA todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea.
ENVUELVE en plástico antiadherente y refrigera por 1 hora.
EXTIENDE la masa y cubre un molde para tarta o si lo prefieres, puedes utilizar moldes para tarta individuales.

PICA la base con un tenedor y hornea a 170°C por 30 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
ENFRÍA la tarta por 30 minutos antes de desmoldar y reserva.
CALIENTA la leche condensada y viértela sobre el chocolate blanco; mezcla bien y rellena la base para tarta fría.
COLOCA las frambuesas encima y refrigera por al menos 1 hora

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