Esta receta de panqué de frutos secos es ideal para llevar al cafecito. ¡La vas a amar!
Tiempo:
1 h aprox.
Porciones: 6 aprox.
Ingredientes
- 1/4 de taza de arándanos
- 1/4 de taza de pasitas
- 1/4 de taza de dátiles
- 3/4 de taza de harina
- 3/4 de cucharadita de royal
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 de taza de almendras
- 1/4 de tazas de nueces
- 1/4 de taza de pistaches
- 1/2 taza de whisky
- 1 barra de mantequilla
- 3/4 de taza de leche
- 1 huevo
- Canela
Preparación
1. Bate la mantequilla junto con el azúcar y añade la leche.
2. Agrega el huevo, harina, polvo para hornear y canela. Mezcla.
3. Añade todos los frutos secos.
4. Aparte calienta el whisky a fuego lento.
5. Vierte la mezcla en un molde para horno.
6. Hornea a 170°C por hora.
7. Retira el panqué del horno y agrega el whisky.
Recomendación
Piedes añadir las frutas secas que más te gusten siguiente la proporción de las cantidades.