Cremoso helado de limón casero con galletas maría

Name: receta de helado de limón casero
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas de crema para batir; ½ taza de leche condensada; ½ taza de leche evaporada; ½ taza de jugo de limón; 2 cucharadas de ralladura de limón; 1 paquete de galletas maría

Por: Lucía Mena Millán

Martes, 23 de Mayo del 2017

Sorprende a tus seres queridos con este fácil y cremoso helado de limón casero con galletas maría. Lo mejor es que no necesitas máquina para helados. ¿Qué esperas? ¡Pruébala!

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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Ingredientes

2 tazas de crema para batir
½ taza de leche condensada
½ taza de leche evaporada
½ taza de jugo de limón
2 cucharadas de ralladura de limón
1 paquete de galletas maría

PREPARACIÓN

REFRIGERA la crema para batir, la leche condensada y la leche evaporada por 1 hora antes de empezar.
BATE la crema para batir hasta que duplique su volumen.
MEZCLA la leche condensada con el jugo y la ralladura de limón.

AGREGA poco a poco la mezcla de limón a la crema batida.
INCORPORA la leche evaporada de la misma manera.
COLOCA 1/3 de la mezcla en un refractario y encima desmorona 1/3 del paquete de galletas maría.
REPITE este procedimiento, terminando la última capa con galletas maría.
CONGELA por al menos 4 horas antes de servir.

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