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Atrévete a probar este cremosito helado de cerveza
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No hay mejor manera que mantenerte fresco durante el verano que con una cerveza o helado, y que mejor que exista una opción que reúna a estas dos delicias. La cerveza está hecha a base de ingredientes de origen natural como la cebada, la cual aporta diversos beneficios a la salud, gracias a su composición rica en nutrientes, a partir de esto, te presentamos una receta para hacer helado de cerveza a partir de 4 ingredientes.
Preparación
1. Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que tengan un color pálido o de color limón.
2. Coloca la cerveza y la crema a fuego lento en una cacerola de fondo grueso, luego vierte lentamente la mezcla de azúcar, batiendo constantemente.
3. Regresa la mezcla a la cacerola y cocina a fuego lento, sigue mezclando, hasta que espese.
4. Pasa la mezcla a un tazón a través de un colador puesto sobre hielo y bate hasta que se enfríe.
5. Congela
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