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Gelatina de limón con refresco

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Gelatina de limón con refresco

Gelatina de limón con refresco / Foto: Pinterest

Lucía Mena

Editor

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Sorprende a tu familia con esta riquísima gelatina de limón con refresco. Es muy fácil de hacer y solo necesitas tres ingredientes.
Tiempo: aprox.
Porciones: 10 aprox.

Ingredientes

Ingredientes

  • 220 gramos de gelatina en polvo de limón
  • 1 ½ litros de refresco de limón
  • 1 taza de media crema

Preparación

  1. HIERVE el refresco en una olla grande. Cuando este hirviendo, baja el fuego y agrega la gelatina de limón en polvo.
  2. MEZCLA hasta que la gelatina quede integrada y sin grumos. Retira del fuego y deja enfriar.
  3. LICÚA la media crema junto con una taza de la mezcla de refresco.
  4. REGRESA todo a la olla, revuelve y pasa por un colador para retirar las burbujas.
  5. ENGRASA un molde para gelatina con un poco de aceite vegetal, vierte la mezcla y refrigera por 2 horas.
  6. MOJA tus dedos y con cuidado, jala los bordes de la gelatina para separarla del molde.
  7. DESMOLDA sobre un platón y sirve. 

 

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