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Prepara esta deliciosa gelatina de tres cítricos que, ¡sí te va a cuajar! (receta con jugo natural)
Prepara la mejor gelatina de tres cítricos que hayas probado con jugo de fruta natural, ¡te encantará!
Preparación
- HIDRATA la grenetina en la taza de agua, deja reposar por 10 minutos y reserva.
- VIERTE la taza de jugo de naranja en una olla, agrega 1/3 de azúcar refinada y una taza de agua; cocina a fuego medio hasta que hierva.
- RETIRA la olla de fuego y añade 1/3 de la grenetina hidratada; mezcla hasta que no queden grumos de la grenetina y deja enfriar a temperatura ambiente.
- ENGRASA con aceite vegetal un molde para gelatina, vierte la preparación y refrigera por 30 minutos.
- HIERVE en una olla el jugo de limón con un tercio del azúcar y una taza de agua; retira del fuego y añade un tercio de la grenetina.
- VIERTE la mezcla de jugo de limón en el molde con la gelatina de naranja semi cuajada y refrigera por 30 minutos más.
- REPITE los pasos anteriores con el jugo de toronja, cuando lo viertas en el molde refrigera por al menos cuatro horas.
- DESPRENDE la gelatina de las paredes del molde humedeciendo las yemas de tu dedo y jalando con cuidado la gelatina.
- DESMOLDA la gelatina y decora con gajos de naranja, toronja y limón.
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Foto de: https://www.comidakraft.com/sp/recetas/cremosa-gelatina-de-sabores-citric...
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