Gelatina de mamey ultra fácil

Name: receta de gelatina de mamey fácil
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 4 tazas de leche; 1 ¼ tazas de leche evaporada; 1 ¼ tazas de leche condensada; ¼ taza de azúcar granulada; 2 tazas de pulpa de mamey; 2 ½ cucharadas de grenetina en polvo; 1/4 taza de agua; ½ cucharadita de aceite vegetal; Hojas de menta para decorar

Por: Lucía Mena Millán

Martes, 16 de Mayo del 2017

Si te gusta el mamey, prepara esta deliciosa receta de gelatina de mamey ¡Más fácil imposible!

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

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Ingredientes

4 tazas de leche
1 ¼ tazas de leche evaporada
1 ¼ tazas de leche condensada
¼ taza de azúcar granulada
2 tazas de pulpa de mamey
2 ½ cucharadas de grenetina en polvo
1/4 taza de agua
½ cucharadita de aceite vegetal
Hojas de menta para decorar

PREPARACIÓN

COLOCA en la batidora, las tres leches, el azúcar y la pulpa de mamey.
HIDRATA la grenetina en el agua.
DERRITE la grenetina en el microondas, por lapsos de 30 segundos hasta que no tenga grumos.

AGREGA la grenetina a la licuadora.
ENGRASA con aceite vegetal un molde de gelatina.
VIERTE la mezcla en el molde y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
DESMOLDA la gelatina y decora con trozos de mamey y hojas de menta.

Recomendación

Aquí te damos la receta para la gelatina de mango y yogurt más rica.

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