Galletas de fantasma para la calaverita de los niños

Prepararción 

1. BATE el huevo y mézclalo con la mantequilla, vainilla, sal y azúcar. 

2. TAMIZA la harina con el royal y añádelos poco a poco a la mezcla hasta que se integren por completo. 

3. FORMA una bola con la mezcla y envuélvela en plástico. Refrigera por cuatro horas. 

4. EXTIENDE la masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie plana hasta que tenga un grosor de medio centímetro. 

5. CORTA las galletas con un molde en forma de fantasma (lo puedes hacer con cartón). 

6. COLOCA las galletas sobre una charola con papel para hornear. 

7. HORNEA durante siete minutos a 180°C. 

8. DEJA que las galletas se enfríen por un par de horas. 

Para el glaseado 

1. TAMIZA el azúcar glass en un bowl. 

2. AÑADE la clara de huevo y un poco del jugo de limón. 

3. BATE hasta que obtengas una mezcla espesa. 

4. CUBRE las galletas con la mezcla. 

5. DECORA o forma los detalles con chocolate negro.