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Flan de maicena sabor vainilla ¡sin horno!
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Sorprende a tu familia con este delicioso y cremoso flan de maicena sabor vainilla. Es perfecto para reuniones o eventos especiales.
Preparación
- HIDRATA la grenetina en ½ taza de agua.
- DILUYE la maicena en el agua fría, bate hasta que no queden grumos.
- VIERTE la leche en una olla, cuando hierva baja el fuego, agrega el agua con maicena. Mueve constantemente hasta que espese.
- AÑADE el azúcar, la canela y la grenetina hidratada. Mueve hasta tener una consistencia espesa y sin grumos.
- RETIRA del fuego, agrega el colorante, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
- COLOCA el azúcar en un sartén a fuego medio, deja por 10 minutos hasta que tome un color ámbar oscuro.
- ENGRASA los moldes individuales para el flan con un poco de aceite vegetal. Vierte el caramelo y con mucho cuidado, espárcelo por todo el fondo.
- AGREGA la preparación de flan, refrigera por al menos 2 horas.
- RETIRA del refrigerador, desmolda y sirve sobre un capacillo rojo.
Recomendación
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