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Cheesecake de plátano con galletas oreo
Prepara el helado perfecto con galleta OREO y sin máquina con esta sencilla receta.
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PREPARACIÓN
- RETIRA el relleno de las galletas y reserva.
- Aplasta las galletas hasta hacerlas polvo.
- COMBINA en el procesador las galletas trituradas con el relleno y la mantequilla derretida.
- ESPARCE la mezcla de galleta sobre un molde para tarta.
- REFRIGERA por 1 hora.
- HIDRATA la grenetina con ¼ taza de agua.
- COLOCA en la licuadora la leche condensada, los plátanos, la leche evaporada, la esencia de vainilla y el queso crema.
- DERRITE la grenetina hidratada en el microondas, por lapsos de 10 segundos hasta que no queden grumos.
- VIERTE la grenetina en la mezcla de plátano con la licuadora prendida.
- VACÍA el relleno en el molde y refrigera por al menos 2 horas.
- DESMOLDA el cheesecake y decora con galletas oreo, crema chantilly y hojas de menta.
Recomendación
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