Cocina Delirante

Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

SUSCRIBIRME
Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo.

Cheesecake brownie marmoleado

Foto: istock
Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo

Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.

Estos se volverán tus brownies favoritos. No hay mejor combinación que brownies con cheesecake, pruébalos ¡Te encantarán!
Tiempo: aprox.
Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla sin azúcar
  • ¼ taza de azúcar morena
  • ½ taza de azúcar refinada
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 185 gramos de chocolate semi amargo
  • ½ taza de harina
  • ¼ taza de fécula de maíz
  • 1 ½ taza de cocoa en polvo

Cheesecake

  • 250 gramos de queso crema
  • 1 huevo
  • ¼ taza de azúcar refinada
  • 1 ½ cucharadita de esencia de vainilla 

PREPARACIÓN

  1. COLOCA en un tazón la mantequilla, el chocolate y la azúcar.
  2. PON a baño maría el tazón, mezcla constantemente hasta que todo se haya derretido.
  3. RETIRA del fuego, deja enfriar por 5 minutos, agrega los huevos y la esencia de vainilla.
  4. TAMIZA la harina, la fécula de maíz y la cocoa, añádelas a la mezcla y bate hasta que todo quede bien incorporado.
  5. ENGRASA un molde para brownies y vierte 2/3 de la mezcla, espárcela con una espátula para que quede bien distribuida por todo el molde.
  6. ACREMA el queso crema y añade el resto de los ingredientes para el cheesecake.
  7. ESPARCE la mezcla de queso crema sobre la de brownie, alternándola, con el tercio sobrante de la preparación de brownie. 
  8. PASA un cuchillo por en medio para crear el efecto marmoleado. 
  9. HORNEA a 170°C por 35 minutos o hasta que el cheesecake se haya cuajado.
  10. RETIRA del horno y deja enfriar por completo.
  11. CORTA cuadrados del mismo tamaño y sirve. 

 

Recomendación

El dúo perfecto: brownie con helado de flan

Postre de helado

  • Votar por este artículo0
  • agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Recetas saludables para resaltar la belleza

Logo Cocina Delirante Imagen Digital

Únete y olvídate del calor con nuestro recetario de helados caseros, ¡sin máquina! 

Formulario de suscripción al recetario

Todos los campos son obligatorios

Deberá ser de una cuenta válida, dado que se le enviará un enlace para confirmar su registro

Se abrirá ventana modal tras envío de datos

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete