¡Quiero delirar!

Prepara un sencillo pay de fresa ¡con sobres de gelatina!

  • Ver más
    alertas
Pay de fresa

Pay de fresa / Foto: Pinterest / Allergy Awesomeness

Elena Hernández

Editor

Gastrónoma insaciable, le encanta explorar la Ciudad en busca de nuevos sabores.

Sorpréndete con la suave textura y delicioso sabor de este postre.
Tiempo: aprox.
Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas marías 
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal 
  • 2 sobres de gelatina de fresa, frambuesa o cereza
  • 2/3 taza de agua caliente
  • 250 ml de media crema
  • 1 lata de leche evaporada, refrigerada
  • 1 taza de crema batida 
  • 2 tazas de fresa

Preparación 

1. MUELE las galletas hasta obtener un polvo fino; mezcla la mantequilla con un poco de sal y agrega al polvo de galletas hasta que se forme una pasta. 

2. DISTRIBUYE en un molde para pay, para crear una base uniforme. Deja enfriar por 15 minutos y precalienta el horno a 180°C. HORNEA por 15 minutos y deja enfriar por completo. 

3. DILUYE el polvo gelatina en el agua hirviendo, remueve y deja entibiar un poco.

4. LICUA la gelatina (no debe cuajar) junto con la media crema y la leche evaporada. MANTÉN encendida la licuadora por 5 minutos, ya que se necesita incorporar suficiente aire a la mezcla.

5. VIERTE sobre la base de galletas y mezcla con fruta picada, refrigera y deja cuajar. Decora con crema batida y rebanadas de fresa. 

 

Imagen por: Allergy Awesomeness

¡Síguenos en Pinterest! Da clic aquí para más ideas delirantes.

 

  • Ver más
    alertas

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete

Selecciona los delirios de tu interés

Videos Recomendados