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Gelatina de oreo

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Gelatina de oreo

Gelatina de oreo / Foto: Pinterest

Elena Hernández

Editor

Gastrónoma insaciable, le encanta explorar la Ciudad en busca de nuevos sabores.

¿Quién dijo que estas galletas solo se comían con leche?
Tiempo: aprox.
Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

  • 28 gramos de grenetina
  • ¾ taza de agua tibia
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 paquete grande de galletas oreo, troceadas
  • 1 litro de leche

Preparación

1. HIDRATA la grenetina con el agua.

2. LICUA medio litro de leche con el queso crema y reserva.

3. CALIENTA el otro medio litro restante y agrega la grenetina hidratada; mezcla hasta que se disuelva. Retira del fuego y combina con la mezcla de queso crema.

4. ENGRASA un molde para gelatina y agrega una capa de galleta. Vierte 1 taza de la mezcla y lleva a refrigeración hasta que cuaje. Repite la operación hasta terminar con la gelatina y las galletas.

5. DESMOLDA y decora.

 

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