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Gelatina cremosa de AVENA con CAFÉ, ¡sin lácteos y sin azúcar!

Foto: IStock/Merinka
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Prepara una deliciosa gelatina de café con avena y canela, ¡sin azúcar y sin lácteos!
Tiempo: aprox.
Porciones: 12 aprox.
  • 1 litro de leche de avena
  • 1 taza de hojuelas de avena 
  • 4 cucharadas de edulcorante artificial
  • 2 tazas de agua hirviendo (para el café)
  • 4 cucharadas de café soluble
  • 4 cucharadas de grenetina 
  • 1 taza de agua para hidratar la grenetina 
  • 1 rama de canela 
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Antes de ir a la receta, aprende a preparar unos ricos beignets estilo Disney, ¡rellenos de nutella!

Da clic en el enlace para ver el video.

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Consciente a tu familia con la mejor gelatina de café que hayas probado en tu vida. Este rico postre queda con un delicioso sabor a café, una textura cremosa y lo mejor, ¡no lleva lácteos!  

PREPARACIÓN

  1. HIDRATA la grenetina en una taza de agua, mezcla bien y deja reposar por 10 minutos a temperatura ambiente. 
  2. DERRITE en el microondas por lapsos de 15 segundos hasta que no queden grumos. 
  3. DILUYE el café soluble en el agua hirviendo, añade la raja de canela y la avena; una vez incorporado, deja enfriar a temperatura ambiente. 
  4. RETIRA la rama de canela y coloca en la licuadora la mezcla de café junto con la grenetina derretida, el edulcorante artificial y la leche de avena; licúa hasta que todo quede bien incorporado.
  5. ENGRASA con aceite en aerosol un molde para gelatina, verte la mezcla de avena con café y refrigera por al menos 4 horas.
  6. DESMOLDA la gelatina de avena con café con cuidado y sirve. 

 

gelatina de avena con cafe light

IStock/Merinka

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