Descubre el famoso postre pijama (receta de postre fácil)

Name: como hacer postres con flan
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 flanes (pueden ser comprados o preparados el día anterior); 200 ml de crema para batir; 50 gramos de azúcar; 1/2 cucharada de mantequilla; 1 lata de duraznos en almíbar; 1 lata de piña en almíbar; Unas gotas de vainilla; 200 gramos de helado de vainilla (o 4 bolas); Cerezas en almíbar al gusto o salsa de frambuesas

Por: Elena Hernández

Viernes, 05 de Enero del 2018

Este sencillo postre te sacará del apuro para una cena importante, sin gastar tiempo ni dinero.

Tiempo: 15 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

4 flanes (pueden ser comprados o preparados el día anterior)
200 ml de crema para batir
50 gramos de azúcar
1/2 cucharada de mantequilla
1 lata de duraznos en almíbar
1 lata de piña en almíbar
Unas gotas de vainilla
200 gramos de helado de vainilla (o 4 bolas)
Cerezas en almíbar al gusto o salsa de frambuesas

Este postre es un hijo perdido del postre francés Pêche Melba, que mal pronununciado por los americanos termino bautizado como pijama. Originario de Barcelona, durante mucho tiempo fue el postre de moda y hoy vuelve para delitarnos con su sabor.

Preparación

1. BATE la crema con el azúcar hasta que forme picos firmes y coloca en una manga pastelera con la duya que prefieras.

2. ESCURRE las frutas en almíbar. Corta cada durazno en 4 gajos y trocea la piña. Calienta un sartén con la mantequilla, añade la fruta y agrega la vainilla; deja dorar ligeramente.

3. DESMOLDA los flanes en platos hondos o en copas de boca ancha.

4. COLOCA alrededor la crema batida y sobre ella agrega un poco de la fruta.

5. SIRVE una cucharada de helado y termina con cerezas o la salsa de frambuesa.

También puedes agregar galletas de barquillo y frambuesas frescas.

Imagen por: El Comidista

¡Síguenos en Pinterest! Da clic aquí para más ideas delirantes.

Cocina Delirante

Ingredientes

Preparación