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Besitos de ángel, las galletas más deliciosas
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Estas pequeñas galletitas son perfectas para tomar café o té, echar platica o solo para el antojo. ¡Su mini tamaño nos conquista!
Preparación
1. CALIENTA el horno a 180°C. Bate la mantequilla, el azúcar glass y la vainilla en un tazón grande hasta obtener una mezcla esponjosa.
2. AGREGA la harina poco a poco la harina, sin dejar de batir. Añade las nueces y termina de mezclar.
3. FORMA bolitas de 1 cm y medio. Coloca las galletas en una charola con papel para hornear o engrasada y enharinada; cuida que tengan suficiente separación entre cada una.
4. HORNEA de 10 a 15 minutos o hasta que la base esté ligeramente dorada. Retira y deja enfriar por 5 minutos.
5. COLOCA una taza de azúcar glass en un tazón y pasa las galletas ligeramente calientes, hasta que queden cubiertas. De preferencia trabaja por tandas de 10 a 12 galletas. Deja enfriar por completo.
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