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Enamórate de esta rica pasta cremosa con pollo picosito

Foto: iStock
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Dale un giro a la clásica pasta con crema y sorpréndete de su delicioso sabor.
Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.
  • 1/4 taza de salsa búfalo
  • 3 tazas de pollo picado en cubos (hervido o de rostizado) 
  • 350 gramos de queso manchego 
  • 450 gramos de pasta cocida
  • 1 barrita de mantequilla
  • 2 tazas de crema
  • 3 dientes de ajo picados
  • Pimienta

Preparación 

1. PRECALIENTA el horno a 180°C. 

2. COMBINA el pollo con la salsa búfalo y mezcla hasta que esté cubierto. 

3. CALIENTA en un sartén la mantequilla, fríe los ajos; añade la crema y la mitad del queso, mezcla hasta que se forme una salsa cremosa. 

4. COMBINA la salsa con la pasta y 1 taza de queso rallado. 

5. ENGRASA un refractario apto para el horno, coloca una capa de pasta en la base, agrega encima una capa de pollo, añade el resto de la pasta y espolvorea el resto del queso. 

6. CUBRE con papel aluminio y hornea por 30 minutos. Retira el aluminio y hornea por 10 minutos más o hasta que el queso se gratine. 

 

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