Prepara deliciosas empanadas de lasaña ¡quesosas y crujientes!
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Preparación
1. DERRITE en un sartén caliente la mantequilla, agrega el ajo y sofríe.
2. AÑADE la crema y el queso rallado de tu preferencia, agrega el pesto, mueve y deja hervir.
3. INCORPORA el pollo y mezcla hasta que se cubra por completo. Retira del fuego.
4. COLOCA dos láminas una sobre otra, una horizontal y otra vertical para que tenga una forma como de signo de suma (+).
5. AGREGA al centro una o dos cucharadas de pollo y dobla los sobrantes de la pasta hacia el centro de tal forma que se cierre como una caja, una solapa sobre otra.
6. PASA los envueltitos o empanadas a una charola con papel encerado y agrega encima de cada una suficiente queso. Hornea a 180ºC hasta que se derrita el queso.
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