Prepara spaguetis con la salsa más rica y sencilla del mundo
Preparación
1. COLOCA los espaguetis en una olla con suficiente agua hirviendo y agrega un poco de sal. Cocina al dente
2. RESERVA 150 ml del agua donde se coció la pasta, la usaremos más tarde. ESCURRE el resto del agua de la pasta y reserva los espaguetis en el colador.
3. CALIENTA un poco de aceite en un sartén y sofríe los ajos, el jamón y los champiñones. Agrega la crema y sazona con un poco de sal.
4. AGREGA el queso rallado. Puede utilizar solo manchego o mezclarlos con otros quesos, deja hervir un poco y añade el espagueti, el agua de la pasta y perejil.
5. MEZCLA y termina el plato con un poco de pimienta negra molida.
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