Disfruta de unas deliciosas tortitas de papa con camarón
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Preparación
1. CUECE las papas con suficiente agua y sal, hasta que estén suaves. Machácalas hasta hacer puré.
2. LIMPIA los camarones, corta en cuadritos y saltea.
3. MEZCLA los camarones cocidos con la papa, el huevo, la leche en polvo, la cebolla picada, la sal y la pimienta. Porciona, forma bolitas y aplánalas hasta lograr tortitas. Refrigera por 20 minutos mínimo.
4. DORA las tortitas con poco de aceite y reserva.
5. LICUA los ingredientes de la salsa, fríe y sazona, una vez que hierva agrega las tortitas y baja el fuego.
Imagen por: Telegraph
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