Cocina Delirante

Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

SUSCRIBIRME
Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo.

Disfruta de unas deliciosas tortitas de papa con camarón

Foto: Pinterest - Telegraph
Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo

Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.

Disfruta de estas clásicas y tradicionales tortitas de papa con camarón con una rica salsa de chipotle ¡para chuparse los dedos!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 4 papas medianas, peladas
  • 1 huevo
  • 25 g de leche en polvo
  • 3 cucharadas de cebolla picada 
  • Sal y pimienta
  • 16 camarones crudos, pelados y limpios.
  • 3 nopales, cortados en cuadritos 

 

Salsa roja

  • 1 diente de ajo asado
  • 1/2 cebolla asada
  • 3 jitomate asados 
  • Chiles chipotles adobados al gusto
  • 1/4 taza de caldo de pollo

Preparación 

1. CUECE las papas con suficiente agua y sal, hasta que estén suaves. Machácalas hasta hacer puré. 

2. LIMPIA los camarones, corta en cuadritos y saltea. 

3. MEZCLA los camarones cocidos con la papa, el huevo, la leche en polvo, la cebolla picada, la sal y la pimienta. Porciona, forma bolitas y aplánalas hasta lograr tortitas. Refrigera por 20 minutos mínimo. 

4. DORA las tortitas con poco de aceite y reserva. 

5. LICUA los ingredientes de la salsa, fríe y sazona, una vez que hierva agrega las tortitas y baja el fuego. 

 

Imagen por: Telegraph 

¡Síguenos en Pinterest! Da clic aquí para más ideas delirantes.

 

TE RECOMENDAMOS 

Youtube Imagen
Icono Play youtube

  • Votar por este artículo0
  • agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete