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Ahorra y come delicioso con esta rica tinga de sardinas

Foto: iStock
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Disfruta de todos los beneficios de las sardinas con esta práctica y económica receta. Ideal para Cuaresma.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 2 latas de sardinas en jitomate
  • 1 lata pequeña de chiles chipotles
  • 1 cebolla cortada en medias lunas
  • 3 dientes de ajo finamente picados 
  • 4 jitomates cortados en cuadritos
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta

Preparación 

1. ESCURRE el caldillo de las sardinas, deshuesa y desmenuza la carne. 

2. CALIENTA el aceite en un sartén, agrega la cebolla, acitrona e incorpora el ajo. 

3. AGREGA la sardina y los chiles chipotles. Agrega el jitomate y deja hervir hasta que cambie de color y se suavice. 

4. SAZONA y sirve caliente. Decora con un poco de cilantro picado y acompaña con tostadas. 

 

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