Prepara un rico salpicón de surimi, el más fresco y ligero

Preparación 

1. PICA el surimi, la jícama, el pepino y la cebolla en tiras delgadas; corta el jitomate en cuadritos, al igual que el cilantro y el chile serrano. 

2. MEZCLA el aceite de oliva, el jugo de naranja, el jugo de limón y sazona con orégano, sal y pimienta. 

3. COLOCA en un tazón todos los ingredientes picados, agrega la vinagreta y mezcla todo perfectamente. 

4, REFRIGERA por 15 minutos. 

5. SIRVE en un platón, acompaña de tostadas y rebanadas de aguacate (opcional).

Imagen por: Cocinar y Gozar 

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