Deliciosa receta de aguacate relleno de mariscos, mejor que los de restaurante

El aguacate es una de las frutas mexicanas más famosas en todo el mundo, con ella se pueden hacer un sin fin de recetas. Para que sorprendas a toda la familia y a todos tus invitados te compartimos esta deliciosa receta de aguacate relleno de mariscos. 

Es un platillo muy sencillo de preparar y una versión diferente, pero divertida de comer el aguacate. 

¿Cómo hacer aguacates rellenos de mariscos?

Preparación

1. Corta el aguacate por la mitad. 
2. Con ayuda de una cuchara retira toda la pulpa, conserva la pulpa y la cáscara. 
3. En un bowl agrega el salmón, los camarones, el aguacate, el pulpo, los ostiones, la cebolla, las alcaparras, la mayonesa, la catsup y mezcla muy bien. 
4. Sazona con sal y pimienta al gusto. 
5. Rellena las cáscaras de aguacate con la mezcla de los mariscos. 
6. Agrega unas gotas de salsa Tabasco, sirve y disfruta. 

¿Cuáles son los beneficios de comer aguacate?

Para nadie es un secreto que el aguacate es un alimento con muchos beneficios, estos son algunos de los más destacados.

• Nutrientes esenciales: es rico en una variedad de nutrientes importantes para la salud, como potasio, vitamina K, vitamina E, vitamina C, y ácido fólico.
• Grasas saludables: aunque el aguacate contiene grasa, es principalmente grasa monoinsaturada, la cual puede ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Fibra: el aguacate es una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a mantener la salud digestiva, controlar el azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad.
• Antioxidantes: contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular y pueden ayudar a proteger contra enfermedades oculares relacionadas con la edad.
• Promueve la absorción de nutrientes: la grasa presente en el aguacate puede ayudar a mejorar la absorción de nutrientes liposolubles presentes en otros alimentos, como las vitaminas A, D, E y K.
• Puede ayudar en la pérdida de peso: aunque es calórico, el aguacate puede ayudar en la pérdida de peso debido a su capacidad para aumentar la sensación de saciedad y controlar los antojos, lo que puede llevar a una ingesta calórica total reducida.
• Beneficios para la piel: la vitamina E presente en el aguacate puede ayudar a mantener la piel saludable y radiante, y sus grasas saludables pueden ayudar a mantener la piel hidratada.

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¿Cuál es el marisco más consumido en México?

El marisco más consumido en México es el camarón. El camarón es una parte integral de la gastronomía mexicana y se utiliza en una variedad de platos populares, como ceviches, cócteles de mariscos, tacos de camarón, aguachiles y muchos más.

La costa mexicana, con sus extensas aguas tanto en el Pacífico como en el Golfo de México, proporciona una abundante oferta de camarones frescos, lo que contribuye a su popularidad y consumo en todo el país.

Disfruta de esta increíble receta de aguacate relleno de mariscos, es perfecta para cualquier tipo de reunión con amigos. 

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