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Cocina una perfecta salsa ranchera con esta receta
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Esta salsa es ideal para comer con tacos de carnitas y otros deliciosos antojitos. Hasta es perfecta para botanear.
Preparación
1. ASA la mitad de los jitomates, el ajo y los chiles.
2. PICA el resto del jitomate en cuadritos y reserva.
3. LICÚA el ajo, los jitomate asados y los chiles.
4. SOFRÍE con un poco de aceite el jitomate picado y agrega la salsa que licuamos anteriormente. Cocina por 10 minutos y salpimenta.
5. RETIRA del fuego, deja enfriar y agrega la cebolla y el cilantro picado.
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