Las salchichas más mexicanas

Name: salchichas a la mexicana receta
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 paquetes de salchichas; 6 tiras de tocino; 1 pimiento morrón; 1 cebolla; 2 jitomates; 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo; Ajo en polvo; Sal y pimienta

Por: Ayko Pruneda

Miércoles, 31 de Agosto del 2016

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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2 paquetes de salchichas
6 tiras de tocino
1 pimiento morrón
1 cebolla
2 jitomates
1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
Ajo en polvo
Sal y pimienta

Preparación

1. Corta las salchichas en rodajas.

2. Fríe el tocino en una sartén hasta que quede con un ligero dorado.

3. Añade la cebolla y las salchichas. Mezcla hasta que la cebolla se ponga transparente.

4. Incorpora el jitomate y el chile morrón. Sazona con pimienta, sal de ajo y sal.

Recomendación

Este platillo es ideal para disfrutarse en forma de tacos, con tostadas o sobre unos molletes.

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